El Mercadão

Ciudad que piso, ciudad en la que pregunto dónde hay un mercado. Tiene –para mí– un encanto innegable: esa mistura de colores, texturas y olores, la puja de vendedores-compradores in situ y un aire viciado que susurra historias.  De alguna forma funciona como un microcosmos dentro de otro, como si fuese la condensación espiritual del espacio que lo circunda.

El Mercado Municipal de São Paulo –conocido también como Mercadão– no es la excepción. Ubicado en el centro histórico de la ciudad, en la Rua da Cantareira 306 del barrio Sé, fue construido entre los años 1928 y 1933 por el estudio del arquitecto Francisco de Paula Ramos de Azevedo, cuando se decidió sustituir el antiguo mercado que quedaba en la Rua 25 de Março. Las reformas edilicias que sufrió en el año 2004 lo volvieron a posicionar como un atractivo fuerte de la ciudad.

Con una fachada imponente y unos vitrales que ilustran escenas relacionadas a la producción de alimentos, recibe a paulistanos y demás visitantes todos los días desde las 6 de la mañana.

Mercado Municipal São Paulo

Mercado Municipal São Paulo

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Desde sus 12.600 metros cuadrados ofrece gran variedad de frutas, verduras, especias, carnes, pescados y cereales: maracuyá, ramas de canela, castañas de cajú, bacalao, sésamo y azúcar mascabado, también diferentes tipos de pimienta, aceites, mermeladas, papaya, lichis y alguna que otra cachaça mineira. Para todos los paladares y caprichos, la oferta del Mercadão es amplia y variada.

Mercado Municipal São Paulo

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Mercado Municipal São Paulo

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Mientras uno va recorriendo sus pasillos, los vendedores te tientan invitándote a degustar alguna fruta recién cortada. Hay veces que casi no te dan alternativa, sabiendo que con ese gesto podrán hechizar potenciales compradores que caemos rendidos ante sus sabrosas propuestas. Lo mismo ocurre en los puestos donde venden castañas y demás frutas secas: basta preguntar por alguna, para que dejen caer en tu mano varias de ellas y, tras saborearlas, no puedas evitar llevar algunos gramos con vos.

Mercado Municipal São Paulo

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Un clásico del Mercado Municipal de São Paulo es el sándwich de mortadela. Otras opciones son los pasteis (los hay de carne, queso, pollo), los bolinhos de bacalhau y demás comidas al paso. Varios puestos en su planta baja los ofrecen, sino está la opción de sentarse en los pequeños restaurantes ubicados en la planta superior que cuentan con un menú más amplio.

Desde ese piso se puede tener también una vista en alto del Mercadão y ver el movimiento constante que lo convierte en un lugar tan vivo dentro de la ciudad.

 

Mercado Municipal de São Paulo
Rua da Cantareira 306 – Sé, São Paulo
Las estaciones de metrô más cercanas son São Bento (linha 1 azul) y Sé (linha 1 azul / linha 3 vermelha)

 

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Mercado Municipal São Paulo

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