Buenos Aires Market

Buenos Aires Market es una feria de alimentos que se realiza una vez por mes en la Ciudad de Buenos Aires. Va cambiando de locación (Palermo, La Boca, Barrancas de Belgrano, entre otros) y se especializa en alimentos y bebidas saludables.

Como el último fin de semana se desarrolló en Barrancas de Belgrano la correspondiente al mes de noviembre, decidí ir cámara y libreta en mano para poder registrar el trajín que genera.

Buenos Aires Market

Buenos Aires Market

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Sobre la calle Echeverría y rodeando la hermosa glorieta del parque, estaban ubicados todos los expositores de esta última edición del Buenos Aires Market.

Por allí circulaban familias enteras, parejas, bolsas y panes con cereales. Budines, zanahorias, mermeladas, miel orgánica y castañas. Azúcar mascabo, milanesas de soja y amigas con jugos en la mano. El público, así como la oferta de productos, era amplio y variado.

Buenos Aires Market

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Buenos Aires Market

Además de puestos con productos a la venta, había otros de comida vegetariana para almorzar al paso o también opciones de panadería y dulce para la merienda de la tarde. Eso sin contar la múltiple oferta de jugos: limón con menta, maracuyá, frutilla, y otras infusiones, como café y cerveza orgánica.

Muchas personas se sentaban a disfrutar lo que habían comprado en unas largas mesas comunitarias que había instaladas en un sector del parque, mientras que otras comían al paso, continuando con su recorrido.

Buenos Aires Market

Buenos Aires Market

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Lo primero que noté (al menos yo, comparándolo con otras ferias o mercados de alimentos) fue el orden y la limpieza que había en el lugar, la cuasi ausencia de olores y la decoración minuciosa y moderna. Cada puesto con su toldo a colores, sus productos en exposición bien ordenados y alguna que otra pizarra escrita a mano con tizas de colores. A diferencia de un mercado tradicional de plaza o de galpón cerrado, Buenos Aires Market se presentaba más como un paseo de fin de semana, que como un lugar para ir a hacer los mandados diarios. Un mercado chic, cuidado, con la impronta orgánica y gourmet que reina en nuestros días; donde comprador-vendedor se intentan volver a mirar a la cara. No se escuchaban gritos (a pesar de que la cantidad de gente que había era impresionante) y muchos aprovechaban para degustar las delikatessen que ofrecían sin cargo.

Buenos Aires Market

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Me resultó interesante comparar en mi cabeza a Buenos Aires Market con la idea que tengo de feria o mercado de alimentos. Pensar como los espacios y las prácticas van cambiando, se van transformando de acuerdo a las necesidades y preferencias de ciertos sectores de la sociedad (y también del propio mercado capitalista..). Si hoy existe Buenos Aires Market, es porque muchas personas alejadas de la costumbre de “ir al mercado” encontraron esta nueva propuesta atractiva y conveniente. Esa idea de no comprar todo lo necesario en el supermercado pero tampoco en el antiguo mercado (con lo que eso implica), de conseguir algún producto natural y exclusivo, de escaparle un día al café o restaurant cerrado. Un modo de compra y pasatiempo modelado, aggiornado.

Buenos Aires Market

Buenos Aires Market

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Dejo así la invitación a que se acerquen a la próxima edición del Buenos Aires Market y conozcan esta nueva propuesta de feria de alimentos que hay en la ciudad. Por mi parte -y como ya comenté en un post sobre el Mercadão de São Paulo-, me encanta visitar mercados y ferias, así que seguiré frecuentándolos y conociendo las nuevas variaciones que trae este siglo XXI.

 

 

Buenos Aires Market
http://www.buenosairesmarket.com
Dónde: diferentes puntos de la Ciudad de Buenos Aires, es itinerante
Cuándo: un fin de semana al mes, de 10 a 19 hs

 

Otras sugerencias:

– Además de poder comprar algún producto de los que se ofrecen, vale la pena ir en el horario de almuerzo o merienda para aprovechar los puestos de comida al paso y pasar un mediodía/una tarde al aire libre.

– Los precios son variados: hay algunos locales con productos caros y otros muy accesibles.

– No todo lo que se ofrece es artesanal o de pequeños vendedores. Hay algunos puestos que ofertan mercaderías industriales que fácilmente se consiguen en supermercados.

– Muchos de los puestos de panadería y dulces son de cafés o negocios que también cuentan con locales en la ciudad. ¡Es cuestión de preguntar!

 

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