PÃO Padaria Artesanal Orgânica se convirtió durante este año en uno mis locales elegidos para mis tardes de café en São Paulo. Panes integrales, amplia variedad de budines dulces, sándwiches frescos y otras opciones convierten su menú en uno de mis preferidos en la capital paulistana.
Para los que no saben, PÃO significa “pan” en portugués y, en este caso, la palabra también juega con las iniciales de su nombre: Padaria Artesanal Orgânica (panadería artesanal orgánica).
Con ese nombre no es de extrañar que PÃO Padaria Artesanal Orgânica ofrezca panes caseros de varios tipos (pan integral, pan con almendras y damascos, pan con aceituras) que te podés llevar a casa. Y son los mismos que usan para las tostadas y los sándwiches que sirven.
También tienen varios budines artesanales para la hora del té (de amaranto, zanahoria y chocolate, moras, coco, manzana y nueces), cookies, pão de queijo (pan de queso), brioche y scons salados. Todo lo que sirven es elaborado con ingredientes frescos y orgánicos.
La sucursal del barrio Jardins es pequeña, tiene algunas mesas para sentarse en el interior y unos bancos en la vereda. En la vitrina pueden observarse las especialidades del día y se vuelve difícil elegir una sola. Para acompañarlas, sirven jugos varios, té y café.
Además de poder almorzar o tomar algo en el local, son muchas las personas que compran y se llevan algún pan u otra delicia para sus casas (inclusive venden algunos productos, como salsas, fideos, sal del himalaya y snacks). En mi caso intento llevarme siempre un pan integral de granos porque desde que llegué a São Paulo encontrar un pan 100% integral es casi una búsqueda del tesoro.
¡Qué disfruten de PÃO!
PÃO Padaria Artesanal Orgânica
Rua Bela Cintra, 1618 – Jardins, São Paulo
Tienen otras sucursales en São Paulo; direcciones disponibles en su web
Cómo llegar: A 700m de la estación de subte/metrô Consolação (Linha 2 Verde) / Paulista (Linha 4 Amarela) en el barrio paulista Jardins
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